요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 의무의 이행이 없으면 성장이 없다. -생텍쥐페리 He who hunts two hares losses both. (두 마리의 토끼를 쫓다 둘 다 놓친다.)오늘의 영단어 - comparison : 비교, 견줌노년은 소음에서 멀어져 침묵과 망각을 섬긴다. -로댕 자연은 그것을 사랑하는 사람을 배반하는 일이 없다. -워즈워드 오늘의 영단어 - rob : 훔치다, 약탈하다오늘의 영단어 - natural science college : 자연계대학음악소리는 피리건 종이건 모두 그 빈 곳(空虛)에서 나오고 있다. 사람의 마음도 비우지 않으면 참된 마음은 나오지 않는다. -장자 오늘의 영단어 - constrain : 강제하다, 강요하다, 속박하다